Салати
Ніжно томлене на низьких температурах волове м’ясо, подане на міксі зелені. Додаємо свіжі огірки, солодкі томати чері та легкий гірчичний соус, приготований на основі домашньої гірчиці. Особливу нотку додає м’ятний заварний крем — несподівано освіжаючий акцент, натхненний подільськими травами.
230 €
Про страву
Tender slow-cooked beef served on a mix of greens. We add fresh cucumbers, sweet cherry tomatoes, and a light mustard sauce made with homemade mustard. A mint custard cream adds an unexpectedly refreshing note inspired by Podilian herbs. Balanced in texture and freshness, it works well as a lighter main course or a starter to share.
Розділ меню
Салати
Порція
190 g
Час приготування
12 min
Калорійність
390 kcal
Алергени
cereals containing gluten, wheat, eggs, milk, mustard, ask staff about allergen code 15